Пасхальный стол

Обильная трапеза и красиво убранный стол – очевидное свидетельство окончания Великого поста. Но Пасхальную радость испытывает каждый вне зависимости от того, постился он или нет. Единственное, на чем стоило бы заострить внимание, – это умеренность для прошедших долгий и непростой путь поста: даже в радости организм не может в одночасье перестроиться на новый режим питания. Начните с освященных в храме кулича, пасхи и яйца и с поцелуя: «Христос воскресе!»

В этой книге приведены оригинальные обеды для четырех типов меню – с мясом, птицей, рыбой и овощами. Предложенные низкокалорийные блюда порадуют вас тонким вкусом, оригинальной подачей и скоростью приготовления. В книге подобраны легкие и простые рецепты, с которыми справится даже начинающий кулинар.

Пасху называют Праздником праздников. Но каждый воскресный день — это малая Пасха, которая не покидает нас целый год. Можно смело использовать рецепты для пасхальных обедов из этой книги на любой праздник, будь то именины, день рождения или просто встреча дорогих гостей. На каждый случай из предложенных рецептов можно составить прекрасное меню, которое побалует гостей оригинальным вкусом и не очень обременит хозяев. Все рецепты многократно проверены с неизменным успехом. Готовьте смело, у вас все получится!